Kuchyně postavená na chutí

Naše menu se soustředí na suroviny, které mají charakter. Vedle signature steaků nabízíme také jídla, která doplňují steakhouse koncept o moderní gastronomii. Hosté mohou začít například:

  • tartarem z hovězí svíčkové s lanýžem

  • carpacciem z U.S. Prime tenderloinu

  • tataki s citrusovým ponzu

Hlavní chod patří steakům. Od klasických řezů až po prémiové wagyu, jejichž mramorování přináší jedinečný chuťový zážitek. Menu doplňují také:

  • čerstvé mořské plody

  • humr z akvária

  • ryby podle aktuální nabídky

Každý chod doprovází pečlivě vybrané přílohy a omáčky, které podtrhují chuť hlavní suroviny.

Menu